Muffin ai frutti di bosco

Muffin ai frutti di bosco

di Chiara Neroni

Ingredienti :

4 uova

200 gr. di zucchero

100 gr. di acqua

100 gr di olio di semi

400 gr di farina

1 bustina di lievito vanigliato

Frutti di bosco

Procedimento :

1) In una ciotola frullare le quattro uova e aggiungere lo zucchero, l’acqua, l’olio e continuare a frullare.

2) Una volta amalgamato tutto uniamo il lievito all’impasto e lo versiamo negli stampini da muffin mettendoci sopra i frutti di bosco.

3) Infornare i muffin a 180° C. per 20 minuti.

Frafra

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